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An Overview of the Elusive Passenger in the Gastrointestinal Tract of Cattle: The Shiga Toxin Producing Escherichia coli

Panagiotis Sapountzis, Audrey Segura, Mickaël Desvaux and Evelyne Forano
Microorganisms 8 (6) 877 (2020)
https://doi.org/10.3390/microorganisms8060877

Probiotic and enterohemorrhagic Escherichia coli: An effective strategy against a deadly enemy?

Charlotte Cordonnier, Jonathan Thévenot, Lucie Etienne-Mesmin, et al.
Critical Reviews in Microbiology 43 (1) 116 (2017)
https://doi.org/10.1080/1040841X.2016.1185602