La fonctionnalité Article cité par… liste les citations d'un article. Ces citations proviennent de la base de données des articles de EDP Sciences, ainsi que des bases de données d'autres éditeurs participant au programme CrossRef Cited-by Linking Program. Vous pouvez définir une alerte courriel pour être prévenu de la parution d'un nouvel article citant " cet article (voir sur la page du résumé de l'article le menu à droite).
Dietary glycation compounds – implications for human health
Michael Hellwig, Patrick Diel, Gerhard Eisenbrand, Tilman Grune, Sabine Guth, Thomas Henle, Hans-Ulrich Humpf, Hans-Georg Joost, Doris Marko, Jana Raupbach, Angelika Roth, Stefan Vieths and Angela Mally Critical Reviews in Toxicology 54(8) 485 (2024) https://doi.org/10.1080/10408444.2024.2362985
Non-canonical food sources: bacterial metabolism of Maillard reaction products and its regulation
Plasma Levels of Free NƐ-Carboxymethyllysine (CML) after Different Oral Doses of CML in Rats and after the Intake of Different Breakfasts in Humans: Postprandial Plasma Level of sRAGE in Humans
Cynthia Helou, Matheus Thomaz Nogueira Silva Lima, Céline Niquet-Leridon, Philippe Jacolot, Eric Boulanger, Florian Delguste, Axel Guilbaud, Michael Genin, Pauline M. Anton, Carine Delayre-Orthez, Tatiana Papazian, Michael Howsam and Frédéric J. Tessier Nutrients 14(9) 1890 (2022) https://doi.org/10.3390/nu14091890
Exceptionally versatile take II: post-translational modifications of lysine and their impact on bacterial physiology
Quantification of Nε-carboxymethyl-lysine in selected chocolate-flavoured drink mixes using high-performance liquid chromatography–linear ion trap tandem mass spectrometry