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Croyances populaires versus réalités physiologiques : le lactate réhabilité

Thomas Hobbs, Myriam Dargaud, Yann S. Gallot, Olivier Biondi, Alexandra Malgoyre et Claire Thomas

Biologie Aujourd’hui, 219 3-4 (2025) 105-116

Publié en ligne : 12 janvier 2026

DOI: 10.1051/jbio/2025010

Thomas Hobbs

Myriam Dargaud

Yann S. Gallot

Olivier Biondi

Alexandra Malgoyre

Claire Thomas

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