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Article cité :

Importance de la réaction de Maillard en ophtalmologie

G. Péterszegi, A. M. Robert, L. Robert, G. Renard

J. Soc. Biol., 201 2 (2007) 209-214

Publié en ligne : 2008-01-01

DOI: https://doi.org/10.1051/jbio:2007026

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Citations de cet article :

Medium to long term follow up study of the efficacy of cessation of eye-rubbing to halt progression of keratoconus

Adrien Mazharian, Roxane Flamant, Sina Elahi, et al.
Frontiers in Medicine 10 (2023)
https://doi.org/10.3389/fmed.2023.1152266

Recherches sur les tissus conjonctifs oculaires. La cornée et le corps vitré

Jacqueline Labat-Robert, Yves Pouliquen and Ladislas Robert
Biologie Aujourd'hui 206 (2) 145 (2012)
https://doi.org/10.1051/jbio/2012013

The Maillard reaction – Illicite (bio)chemistry in tissues and food

L. Robert, A.-M. Robert and J. Labat-Robert
Pathologie Biologie 59 (6) 321 (2011)
https://doi.org/10.1016/j.patbio.2011.04.007