Effets préventifs potentiels de l’alimentation cétogène sur l’infection au SARS-CoV2 chez la personne obèse. L’alimentation cétogène présente d’intéressantes propriétés dans la lutte contre la COVID-19. Elle permet de réduire la quantité de récepteurs ACE2 en diminuant l’accumulation de lipides et en induisant une perte de poids. La production de corps cétoniques par le foie diminue la sécrétion de cytokines pro-inflammatoires en inhibant l’inflammasome. Enfin, les acides gras activent les voies de l’AMPK et des PPAR qui renforcent le système immunitaire en augmentant le nombre de macrophages M2 et des LT mémoires (figure créée à partir des modèles Servier Medical Art, sous licence Creative Commons Attribution 3.0 Unported License ; https://smart.servier.com).