Mécanismes de neuroprotection médiés par l’alimentation cétogène enrichie en MCT. L’alimentation cétogène enrichie en MCT permet de lutter contre l’hypométabolisme du glucose grâce à la production de corps cétoniques, qui assurent un apport suffisant en substrats énergétiques au cerveau. Elle permet aussi d’améliorer les capacités mitochondriales, de réduire le stress oxydant et l’inflammation, ce qui est également bénéfique pour protéger les capacités oxydatives mitochondriales. Figure réalisée en utilisant des images de Servier Medical Art. Servier Medical Art (Servier, Licence Creative Commons 3.0).